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文章来源:格兰农业网  |  2022-08-17

华南肉鸡行情重回上升通道

据新牧公布的近三个月全国鸡价数据,8月份肉鸡价格显着上涨,环比7月份鸡价上涨20%左右。下面,笔者就近期广东地区肉鸡价格走势,简要分析上阶段肉鸡价格大涨行情。

8月中上旬禽肉销量难起

据了解,随着10月份生鲜家禽在广州市全面推广这一时间的临近,生鲜鸡销售低迷不起,试点生鲜家禽屠宰企业面临挑战,目前广东天农公司每日的销售量从2000只左右滑到了只。主要原因有三,8月份前期全国各地进入烘烤模式;二是暑假期间,集体消费量下降;三是市民消费习惯难变,据某调研机构发布的报告显示,66%的受访市民担心市场不卖现宰活鸡后,鸡肉质量变差。

但也有业内人士表示,生鲜鸡的销售量已经占了广东家禽消费量的40%,虽市场销量不足,但相信未来这个比例将不断加大。

从粤东地区肉鸡市场情况来看,目前该地维持活禽交易为主,市民消费肉鸡情况较7月份无明显下降,据某养鸡公司销售部反映,低迷时期,销售进步偏慢,后期在肉鸡价格上升,由于市场难以接受高价鸡,销量略有萎缩。

鸡价指数震荡调整 肉鸡价格整体下跌

观察新牧鸡价指数可以了解到,8月份鸡价指数分别较月初上升点不等。

其中7月份涨速最快的是快大鸡指数,较8月1日上升26.35点,而7月份持续低迷的乌骨鸡指数较8月1日上升20.62点。

纵观8月份广东区肉鸡均价,整体呈逐步上升趋势,月初广东区肉鸡均价7.038元/斤,高档土鸡类价格处于高位运行,其他品种价格相对表现平平,随后到月底时,肉鸡均价攀升至8.342元/斤,价格上升幅度高达18.5%,其中乌骨鸡及矮脚黄母鸡价格上涨尤为明显。

矮脚黄公鸡月初均价5.98元/斤,上旬价格保持稳步上升趋势,中旬随着公司养殖对应上市量逐渐减少,土公鸡上市量减少的情况出现,不少批发商只能用矮脚黄公鸡顶替土鸡,市场需求较为旺盛,价格开始大幅上升。至月底,广东区矮脚黄公鸡价格升至7.382元/斤,价格增幅23%。。

矮脚少叶鹿药黄母鸡经历了7月底的一轮疏通,同时受仿土母鸡高价影响,整月价格呈一路上涨趋势,月初广东区均价仅6.986元/斤,月底均价攀升至9.004元/斤,价格上升幅度高达28.8%。

相比矮脚黄品种,8月份广东区高档土鸡类价格上升幅度相对较小,由于价格处于高位运行,市场消费者接受程度并不高。至中旬,随着喜庆宴席及开学谢师宴增多等利好拉动,高档土鸡类需求较旺盛,价格亦逐步上升,月初广东区天露草鸡均价9.24元/斤,月底均价10.138元/斤,价格增幅10%。

8月份前期广东省中高鸡价均呈缓步上升趋势,而乌骨鸡在沉寂了将近一个半月的低价运行后,价互联上琼绶带大有些信息都是以HTML格局存在格在下旬开始呈现疯涨势头,一周内价格暴涨2.5元/斤,涨幅超过48.5%,而价格的拉升过急致使市场出现消化”据杨骏流露不良,一周过后价格应声回落,广东区月初乌骨公鸡均价5.36元/斤,月底均价攀升至7.397元/斤,价格上升幅度高达38%。

值得一提的是,8月中旬养殖公司存栏压力有所降低,据省内某大型养殖公司数据显示,第33周养殖公司上市肉鸡量较前一周减少51万只。

下阶段华南区肉鸡价格走势预测

供应方面,9月份鸡苗上市量上升,而肉鸡存栏量较8月有小幅减少,日均上市量有小幅增长。需求方面,随着中秋节日的枸地芽子临近,各大院校纷纷开学,集体消费需求将逐渐增加,随着天气逐渐转凉,喜庆鹅掌柴宴席增多,月底还有国庆长假拉动,9月份利好肉鸡行情的因素增多。

综上所述,新牧认为华南地区各肉鸡品种价格在经历了阶段性大涨后,未来肉鸡价格仍能维持高位运行,在两节消费拉动及消费需求持续增长的情况下,肉鸡价格仍有上升空间,建议各养殖公司把握中秋消费黄金期,以量促价,保持肉鸡天龄畅通,合理收割利润,延长肉鸡高价期。

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相干成果发表于《先进材料》

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