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牛油果栽培进化史玉蕊科

文章来源:格兰农业网  |  2022-08-12

牛油果栽培进化史

引言:牛油果也称油梨、鳄梨,是一种营养价值很高的水果,含多种维生素,丰富的脂肪酸、蛋白质和高含量的钠、钾、镁、钙等元素,营养价值可与奶油媲美,有“森林奶油”的美称。

近年来,牛油果逐渐被消费者认可,种植牛油果的果农也开始变多。今天就为大家介绍牛油果的栽培技术。方便大家掌握栽培技巧,合理高效栽培。

繁殖方法

牛油果多用种子繁殖,也可用嫁接繁殖,播种时要剥去种皮在砂床催芽,选择土层深厚、排水良好、避风之地种植。嫁接最好用容器育苗,苗径粗0.8-1厘米便可嫁接。

定植

苗间50-60厘米定植,栽植株行距5-6米,嫁接苗定植3-4年或实生苗4-6年开花结果。

覆盖

牛油果是在热带雨林条件下、在竞争阳光中生长的果树,高温高湿的环境使其快速生长。

牛油果栽培初期在植株附近生草或种绿肥,在根际附近大量覆盖,通过覆盖增加表土有机质,形成与原产地相似的雨林根际环境,能够稳定根际生态条件,抑制能使根腐病活动的微生物的繁殖。

从幼树期到树体本身能通过落叶形成覆盖层、根腐病发生前,进行树盘幼树十分重要。

在冬季开始覆盖,春天补充厚度,到夏天便能形成很好的覆盖层。根际覆盖还可减少土壤水分蒸发,减轻干热对牛油果的损害,夏降土温,冬升土温,增加土壤有机质,减少杂草,防止坡地水土流失。但雨季要防止覆盖土壤过湿。

施肥

每年常规应用氮肥4次以上。通常是撒施或是经由灌溉系统施,成年树幼果期施有机肥每株50公斤,复合肥50克,采收后再施一次,数量加倍。

当叶片分析指明磷、钾含量低时施用磷、钾肥。在某些类型土壤上可以施用含锌的肥料或叶面喷施锌,春天新叶开展时喷施最有效。作物生长在钙质土或氧含量低的土壤上最有效的方法是将螯合铁溶液注入根区。某些土壤和灌溉水中有氮时用氮量应降低,树上很少见到有新叶生长并且叶色灰白或结果多时,则要增施氮肥。

排水

牛油果周年常绿,全年均需保持根际土壤湿润,对土壤干旱十分敏感。一旦缺水,生理机能受阻,树势衰弱,导致落叶落果,冬季抗寒力降低,故干旱时要适当灌水。

从坐果到果实成熟,保持土壤水分至关重要,坐果的第一个月若受旱,幼果会严重脱落。在海南岛,4-5月的干热天气使油梨严重落果。故若连晴10-20天,园地土壤开始微裂,就应及时灌溉;降雨量长期低于蒸腾、蒸发量,也应补充灌水。但灌水要恰到好处,既要充足,又切忌过量,一般以湿透土壤为妥。若过湿,会加剧根腐病,又会降低果实可溶性固形物的含量。最好用喷灌或滴灌,漫灌可能使根系腐烂,滴灌可节水50%-60%。若干旱叶片开始卷曲,还可进行树冠喷水。雨季要注意排水,平地果园尤为注意。

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