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第一美食鸡蛋白菜汤鸡蛋汤白菜汤酸叶胶藤

文章来源:格兰农业网  |  2023-03-18

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1、北方人都离不开这一锅【白菜鸡蛋汤】鲜美无比。今天给大家分享一道“白菜鸡蛋汤”的做法。今天就是元旦了,全国人民迎来虎年的第一天。在这激动人心的时刻,人们会以各种各样的仪式迎来新年的到来。我给大家介绍一道一到冬天,北方人都离不开这一锅【白菜鸡蛋汤】鲜美无比。作为一个家庭主厨,我从前几天开始,就在为元旦期间,全家人的聚会家宴而苦思冥想,看看吃什么才最适合家人的胃口,也最能代表新年的气象。

2、做了很多菜,唯独还欠一道家宴汤菜。还是做这道“白菜鸡蛋汤”的素菜给家人吃。到了冬季是咱们北方老百姓的当家菜,被誉为“百菜之王”,现在这个季节价格是最便宜的,有的地方几毛钱一斤,大白菜冬季特别耐储存,一买就会买几十斤,放着慢慢吃,经常的吃大白菜还能补钾,并且效果不逊于香蕉。

第一美食鸡蛋白菜汤相关拓展

鸡蛋白菜汤图片

虾仁几个,内酯豆腐一块,番茄两个,娃娃菜半个,蒜,香葱。娃娃菜清洗干净以后,撕成大片。番茄清洗干净以后切块,备用。新鲜的虾把虾头扭掉,顺便就可以把虾线也扯出来,剥壳,备用。锅中倒油,油热以后,先下入蒜末,炒出蒜香,然后将西红柿下入锅中,翻炒成番茄汁,然后加一点盐、蚝油和生抽,再加一点白糖调味。最后把准备好的食材全部下入锅中,继续炖煮五分钟即可,出锅时候,撒一点葱花。

金针菇鸡蛋白菜汤。大白菜,金针菇,鸡蛋一个。大白菜洗净,切片备用。金针菇清洗干净以后切小段备用,鸡蛋打散成蛋液备用。锅中加少许油,炒鸡蛋,鸡蛋凝固成块儿以后,加水,将金针菇下入锅中,加一些盐和蚝油调味,最后把大白菜下锅,炖煮至白菜熟透即可,出锅时候撒一点葱花。

鸡蛋汤白菜汤

材料:白菜400克、鸡蛋2个、大骨汤800克、葱1根、清水适量、胡椒粉半茶匙、盐1茶匙。白菜洗净切块备用,鸡蛋放入碗中搅散备用。加热大骨汤和适量清水,放入白菜,大火煮开。开旺火,慢慢倒入鸡蛋液。关火加葱末、胡椒粉、盐调味即可。以上就是关于“鸡蛋白菜汤的做法简单介绍”的全部内容解答,希望可以帮助到大家。

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