谁动了花卉企业的利润蛋糕蒙自水芹
文章来源：格兰农业网 | 2022-07-01
谁动了花卉企业的利润蛋糕？
4月9日消息：虽然龙年年宵花战场的硝烟已渐渐散去，但是留在业者心中那种说不出的滋味却久久挥之不去，而且变得愈发浓烈。?
近年来，各种能源和原材料价格不断攀升，加温费、人工费、运输费以及资材、包装材料的成本也随之水涨船高。而今年元旦与春节之间间隔较短，导致销售旺季缩短；同时，世界经济大环境复杂多变，致使终端消费乏力；再加上突发灾害性天气、物流存在障碍等因素，今年年宵花卉产业的利润空间持续缩小。未来，世界经济发展前景不明，能拉动经济增长的投资力度和消费能力依然存在不确定因素，并不是人们必需消费品的花卉必然会受到强烈冲击。为此，我们不禁要思考：未来花卉产业是进还是退？从业者的出路在何方？是谁动了花卉产业的利润蛋糕？
生产成本加大
近年来，种苗企业、花卉生产企业和销售企业的成本不断增长，利润空间减小已成为不争的事实。以红掌为例，五六年前，从荷兰进口高度为6厘米至10厘米的红掌种苗需要0.95欧元至1.35欧元。按当时1欧元兑换10元人民币来计算，一株进口红掌种苗成本约为9.5元至13.5元。为了降低生产成本，红掌种苗企业纷纷进入中国市场，并在国内建立生产基地，现在国内生产的相同品种的红掌种苗价格在8.2元至13.5元之间，和以前相比变化不大，但对种苗企业来说，人工、加温、资材等成本不断上升，实际利润在不断缩小。而对于成品花生产企业来说，这样的种苗价格相对不涨反跌的花价来说，算是很高了。?
此外，现在的人工费相比五六年前翻了两番，加上花卉企业大都远离大城市，生活、工作、信息等条件相对落后，即使开出比城市高出许多的薪水，也招不到满意的人才。同时，对于大部分生产企业来说，加温成本也是一项不小的开支，而且这部分费用每年都在增长。比如在陕西这样一个有煤炭资源的省份，发热量在4500大卡以上的标准混合煤运到100公里以内的地方，2005年每吨价格为255元，2007年就成了400元一吨，2009年涨到了505元，2011年则变为600元一吨。再加上司炉工工资、电费、维修费用等，从上年9月到来年的5月，一个采暖季下来，温室内每平方米加温费用在60元至80元之间。即使用天然气、电、地热加温，费用也不会低多少。?
这几年，国际原油价格不断上涨，国内成品油价格也逐步提高，导致运输成本节节攀升，这给经销商带来了很大的压力。例如，5年前一辆厢长9.6米的空调车从上海运货到西安，所需的费用在5500元左右；到了2011年，这一费用攀升至1.2万元左右，甚至更高。因此，对于种苗企业、花卉生产企业和经销企业来说，有效控制成本成为他们的共同课题。
入行门槛较低
近几年来，笔者注意到这样一个现象：在每年4月份举办的中国国际花卉展览会上，总会有一些知名的花卉企业销声匿迹，又会有一大批名不见经传的新企业如雨后春笋般冒出来。由于花卉产业门槛较低，一些企业的员工在积累了一定的资金、经验、技术、信息后，就会另起炉灶，生产同质化的产品。还有一些资金雄厚的行业外大集团，在国家宏观经济政策的调控下，纷纷将资金转投花卉产业。因为国家和地方政府为扶持农业，会出台一定的优惠政策，所以拿地比较容易，一些企业会利用政策，通过先租后买的方式，改变土地性质和用途，从而赚到更多的利润。因此，这类花卉企业并不看重生产花卉带来的那点薄利，而是将产品价格降到很低，使得那些真正以花卉为主业的企业无所适从。为了应对这种情况，这些企业只能压低产品价格，缩小利润空间。所以，制定花卉行业相关标准和政策规范也应纳入议事日程。
企业缺乏诚信
除了市场及消费群体外，对于种苗企业、花卉生产企业和经销企业来说，笔者认为三者应建立一种长期稳定、相互依存、诚信互惠的同盟关系。在这样一个相对稳定的三角关系网周围，是为花卉产业提供配套设施和服务的温室、资材、运输等企业。如果这种三角关系缺失一角，另外两个就都无法生存。笔者从事花卉生产十几年来，总感觉同行之间缺少诚信，互相并不信任。比如花卉需要一定的生产周期，种苗企业和生产企业往往会让下游从业者提前制定进货计划，但是有多少生产企业能够按时、按质、按量地拿到种苗？又有多少经销商能拿到理想的成品？有几家经销商能不朝三暮四？笔者猜想，这些数字肯定是少之又少。再者，行业内统计的产量、销量、种苗量有几个值得相信？因此，花卉产业链中的企业应该重视诚信建设，互相信任，互相帮助。
盲从而不定位
从近年来的市场情况看，盲从和定位不准是花卉行业的一大弊端，进而导致行业整体利润下滑。以凤梨为例，近年有个别品种单价已跌破10元，甚至降到5元至8元。究其原因，是因为前两年凤梨价格好，从业者盲目扩大生产规模，提前订购两三年的种苗，最终导致供大于求，产品价格跳水。前几年，84K杨树一度被炒得火热，但后来很多苗农将其砍掉当柴烧，这些教训值得业内人士深思。综合来看，企业应该坚持自己的特色，不盲从，不随波逐流，应该合理安排生产和销售，努力提高花卉品质和单位面积产量，加强管理，通过实现差异化、延长产业链来提升利润空间。?
总之，不管是谁动了花卉产业的利润蛋糕，只有从业者自己才能救自己；只有业者团结协作，才能共同做大做强花卉产业。
（作者系陕西省繁育有限责任公司副总经理）