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政府应扶持正规地沟油收购草木槿

文章来源:格兰农业网  |  2022-06-30

政府应扶持正规地沟油收购

据《人民日报》8月18日报道,成都建立了一支回收地沟油的正规军。11家企业抱团,统一标识,证件齐全。回收有规范流程、层层监管,确保地沟油被送到生物柴油厂,而不会回流到餐桌。

近年来,地沟油回收不当,流入餐饮和食品行业,严重危害人民群众身体健康,已成为一种公害。在这样的现实语境下,在认识到地沟油对人体健康和食品行业危害后,如今,成都对地沟油采取统一收购,推动废弃油脂行业内部监管,推动完整的地沟油登记制度等措施,令公众头痛的地沟油找到了“家”。

应当肯定,这种“标准化”收油队伍将与不法收购商形成竞争,让地沟油等处置、流向安全可靠,人们对地沟油的去处和用途也明明白白、清清楚楚,不再是“雾里看花”,同时也可以防止不法商家为节约成本再次利用废弃油,非法收购商也不敢明目张胆进行收购等,为确保餐饮安全提供了有力的保障。

然而,此前一些地方废弃油脂收购“正规军”敌不过“游击队”的事并不少见。比如厦门卓越生物质能源有限公司。一年可提炼5万吨的生物柴油,虽然接纳了厦门地区至少一半的地沟油,但依然解决不了原料问题,其公司组建的正规收购队伍,往往拼不过其他非正规回收人员。

毋庸置疑,将地沟油用来生产生物柴油是地沟油变废为宝的最佳出路。可问题在于,从地沟油到生物柴油是化学反应过程,其生产成本较高,且工艺又较复杂。而据警方在打击地沟油过程中掌握的大量证据显示,使用地沟油炼制食用油的工艺流程,只是简单的水解、蒸馏、分体“三步曲”的物理分离,并没有太大的技术含量。

况且,食用油相比生物柴油来说,其利润空间更大。地沟油之所以会重回餐桌而不能流入到生物柴油等政府希望的领域,充分说明了不是生物柴油企业不愿意回收地沟油,而是利润水平让他们收不起地沟油。由于盈利能力的欠缺,生产生物柴油的企业面临着严重的原料短缺困境。

诚然,我们不能怪罪持证单位吝啬,不肯出钱收购,因为非法的地沟油产业是暴利的,而正规的回收公司将餐饮垃圾转化为生物柴油等能源,成本不低,利润不高,若在收油时和私人收油队进行价格战,必败无疑。从这个角度来看,斩断地沟油的利益产业链,一个重要的突破口,就是在赋予取得服务许可证的企业“收购垄断权”的同时,也要让其能够提供和私人收购大体相当的“收购价格”。也就是说,只有将地沟油作为生物柴油等产品原料的生产企业,具有较强盈利能力,才能将地沟油引向“正道”,变废为宝。

显然,围堵地沟油不只是正规回收企业的责任,这种“变废为宝”的产业理应得到政府的扶助和补贴,在政策、技术尤其是经济补贴等方面,政府都应当有所作为,承担更多的责任。譬如日本,地沟油最大的买主就是日本政府,而且购买价格高于无良厂商可以接受的价格,然后制成生物柴油,提供给公共汽车和垃圾使用车。

因此,唯有让正规回收企业在市场上有一定的竞争力,这些企业才可以开出和私人收购相当的“收购价”。政府除了给“正规军”必要的政策扶持和经济补贴,还应对餐饮企业加强监管,比如可以考虑出台强制性规定,要求餐饮企业必须将餐饮垃圾卖给正规的收购企业,同时加强对收购地沟油用于生产食用油企业的严厉打击。

有理由相信,只有我们摒弃简单的硬性思维,综合运用行政和市场等多重手段,从源头抓起,严格监管与市场无缝对接,地沟油变废为宝也就指日可待了。这也是使地沟油远离餐桌的治本之举。

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